Bertorella - Gaidropsarus mediterraneus

Bertorella

CLASIFICACIÓN

ORDEN: Gadiformes
FAMILIA: Lotidae

NOMENCLATURA

NOMBRE CIENTÍFICO:
Gaidropsarus mediterraneus

Longitud máxima:

60 cms.

Año de registro:

1758

CARACTERES DESTACADOS:

Especie de cuerpo alargado, casi cilíndrico en su parte anterior. Su longitud más común se encuentra entre 9 y 20 cm.

Cabeza puntiaguda y estrecha, más que la de Gaidropsarus mediterranus (bertorella). Ojos pequeños y boca amplia, que alcanza el borde posterior del ojo. Mandíbula inferior algo más corta que la superior. Tiene como carácter principal tres largos barbillones, dos nasales y uno en el extremo de la mandíbula inferior.

Presenta dos aletas dorsales. La primera que es muy corta, está formada por un radio alargado seguido de muchos radios cortos y finos. La segunda aleta dorsal, al igual que la aleta anal, es larga, y está for- mada por radios bastante largos y regulares. Las aletas pectorales son amplias y su extremo excede el origen de la segunda dorsal. Aleta caudal redondeada. Esta especie no posee radios espinosos en sus aletas.

INFORMACIÓN:

Bertorella – Gaidropsarus mediterraneus

Cuerpo con coloración pardo rojiza con pequeñas bandas transversales y manchas claras sobre cl dorso y la cabeza. El vientre es de coloración más clara. Todo el cuerpo, incluidas las aletas, posee numerosas manchas oscuras y claras de diverso tamaño. Las aletas dorsales y la anal están bordeadas de un tono oscuro.

Línea lateral poco visible e interrumpida, Los barbillones tienen una función sensorial.

Hábitat y comportamiento

Especie de hábitos típicamente bentónicos. Habita fondos rocosos de la zona litoral, desde la línea de costa hasta los 60 m de profundidad, aunque puede sobrepasar los 300 m. Los juveniles viven entre las algas de los fondos rocosos litorales.

Es omnívoro. Se alimenta de pequeños crustáceos, poliquetos y algas en sus estados más jóvenes, y a medida que crece, aumenta la proporción de cangrejos, gambas y pequeños peces en su dieta.

Distribución

Se distribuye por el Atlántico este, desde Noruega hasta la costa noroeste de África, así como en el mar Mediterráneo y el mar Negro.

Reproducción

La puesta se realiza desde otoño a primavera en el Mediterráneo y mar Negro, mientras que en el Atlántico tiene lugar de primavera a verano. Los huevos y las larvas son pelágicos. El crecimiento es moderadamente rápido: alcanzan 10 cm al final del primer año y 30 cm a los 6 años.

Artes de Pesca

Se captura, con artes de arrastre y palangre de fondo, redes de enmalle y nasas, como especie accesoria de otras pesquerías.

Comercialización

Es una especie apreciada por su carne, pero no es habitual encontrarla en los mercados. Se comercializa fresca. También se utiliza para hacer harina de pescado. Para alargar la conservación de la carne, conviene eviscerarla nada más pescarla. Se desembarca principalmente fresco y eviscerado.

NOMBRES POR ZONAS:

Asturias: barbada, guaita

Baleares: mollareta, móllera, móllera gorda, móllera inglesa, mollereta, mortell

Cantabria: barbada, barbara de roca, barborada, guaita, guaito, madre de la anguila, mollera

Cataluña: capellá, fura, fura blanca, fura negra, guineu, móllera borda, móllera gorda, móllera moranella, palayo, pelayo

Com. Valenciana: capellá, capellán, guineu, móllera, roquera

Galicia: barbada, barbada da pedra, barbada de area, barborada, faneca barbuda, guaita, locha, móllera

Murcia: capellá, capellá, guineu, móllera roquera

País Vasco: aholatz, aholatza, aolatza, lechera,
letxera, muxarra, pospolu

TALLA Y MADUREZ SEXUAL:

-- cms.
-- cms.

FOTOGRAFÍA:

Bertorella - Gaidropsarus mediterraneus

INFORMACIÓN Y ANOTACIONES:

*UICN: La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza fundada en 1948, es una amplia red medioambiental que reúne a más de 80 países, 111 entidades gubernamentales, 784 ONG locales, 34 agencias asociadas, 89 ONG globales y alrededor de 1.000 especialistas de 160 naciones. Es la red más grande de su tipo, y cuenta con la participación del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.

Su objetivo principal es influenciar, motivar y respaldar a comunidades globales para preservar la naturaleza y garantizar un uso sostenible y justo de los recursos naturales. La UICN se dedica a proponer soluciones efectivas a los problemas medioambientales y de desarrollo actuales, impulsando la investigación, liderando proyectos en diferentes regiones y convocando a gobiernos, ONG, la ONU, tratados internacionales y empresas para colaborar en la creación de políticas, legislaciones y prácticas adecuadas

*Código FAO: Código de 3 letras creado por la ONU para la identificación de especies en su documento/manifiesto «Código de Conducta para la Pesca Responsable». Este reconoce la importancia nutricional, económica, social, cultural y ambiental de la pesca y los intereses de todos aquellos que se relacionan con el sector pesquero. El Código toma en cuenta las características biológicas de los recursos y su medio ambiente y los intereses de los consumidores y otros usuarios.

Nomenclatura FAO: Nombre común establecido por la ONU para una especie en su «Código de Conducta para la Pesca Responsable».